De VOC maaltijden van Dutchmeals

Oosterse en westerse invloeden op de Nederlandse keuken:

We gaan terug in de tijd, terug naar ‘Neerlands’ gouden eeuw. De specerijenhandel heeft een enorm grote invloed gehad op Nederland. Als handelaars waren de Nederlanders voornamelijk bezig met het verhandelen van peper, kruidnagel, nootmuskaat, foelie en kaneel.

Omdat deze handel zo’n grote invloed heeft gehad op Nederland, maar ook de Hollandse keuken hebben wij besloten om ook dagelijks Oosterse en/of westerse maaltijden te koken. Deze overheerlijke oosterse of westerse gerechte noemen wij VOC maaltijden of WIC maaltijden. Deze gerechten staan in het kader van specerijen en kruiden uit het verre Oosten en de gerechten zijn hierop afgestemd. Hieronder een aantal voorbeelden van onze Oosterse en westerse Dutchmeals!

Voorbeeld 1

dutchmeals ajam besengek

Voorbeeld 2

Verse taotjo maaltijd in verpakking

Voorbeeld 3

dutchmeals nasi goreng